| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12615 |
| Название: | Бараний бок с кашей |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из баранины |
| Дата добавления рецепта: | 10.07.13 10:48:32 рецепт прочитали: 504 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Русская кухняСпособы приготовления Духовка Жареное |
Ингредиенты:
1,5 кг баранины с ребрами
1 стакан гречневой крупы
2 стакана воды
5 луковиц
200 г топленого масла
Соль, мясной бульон
1 стакан гречневой крупы
2 стакана воды
5 луковиц
200 г топленого масла
Соль, мясной бульон
Стадии приготовления:
Приготовить рассыпчатую гречневую кашу. Баранину натереть солью. Смешать кашу с сырым рубленым луком и положить на противень между реберной и грудинной частями баранины. Добавить немного бульона (или воды) и жарить в духовке до готовности. Кашу нужно мешать, чтобы лук прожарился равномерно.