| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12660 |
| Название: | Креветки на гриле с соусом из авокадо и чили |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 10.07.13 16:36:02 рецепт прочитали: 397 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Гриль |
Ингредиенты:
Чеснок сушеный молотый - 1 чайная ложка
Паприка - 1 чайная ложка
Соль крупная - 3/4 чайные ложки
Кумин (зира) молотый - 1/2 чайные ложки
Перец черный свежемолотый - 1/4 чайные ложки
Креветки очищенные - 900 г
Масло оливковое extra virgin - по вкусу
Паприка - 1 чайная ложка
Соль крупная - 3/4 чайные ложки
Кумин (зира) молотый - 1/2 чайные ложки
Перец черный свежемолотый - 1/4 чайные ложки
Креветки очищенные - 900 г
Масло оливковое extra virgin - по вкусу
Стадии приготовления:
Выложите креветки на рабочую поверхность и рассортируйте по размеру. Наденьте по нескольку штук на деревянные палочки, чтобы креветки хвостиками были повернуты в одну сторону и прилегали друг к другу.
Разогрейте гриль или мангал. В небольшой миске смешайте чеснок, паприку, соль, кумин и черный перец.
Смажьте креветки оливковым маслом и натрите пряной смесью. Выложите на гриль и готовьте примерно 2-4 минуты, перевернув 1 раз. Переложите на блюдо и подавайте с соусом из авокадо и чили.
Разогрейте гриль или мангал. В небольшой миске смешайте чеснок, паприку, соль, кумин и черный перец.
Смажьте креветки оливковым маслом и натрите пряной смесью. Выложите на гриль и готовьте примерно 2-4 минуты, перевернув 1 раз. Переложите на блюдо и подавайте с соусом из авокадо и чили.