| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12733 |
| Название: | Картофельные палочки с сыром |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 12.07.13 11:51:55 рецепт прочитали: 339 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное |
Ингредиенты:
300-400 г отварного картофеля
1 крупное яйцо
150 г любого сыра
Панировочные сухари
Растительное масло
Соль, перец
1 крупное яйцо
150 г любого сыра
Панировочные сухари
Растительное масло
Соль, перец
Стадии приготовления:
Картофель потолочь, добавить яйцо, посолить. Для начинки натереть на терке сыр. Пюре класть столовой ложкой на ладонь, придав ему форму лепешки, на него выкладывать примерно чайную ложку сыра, края заворачивать со всех сторон, формируя «палочку». Масло разогреть в сковороде, заготовленные полуфабрикаты обвалять в панировке, придать им форму и обжарить с каждой стороны по минутке. Подавать «палочки» с соусом тартар.