| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12771 |
| Название: | Яблочные конфеты |
| Категория | Десерты / Другие десерты |
| Дата добавления рецепта: | 13.07.13 14:20:38 рецепт прочитали: 460 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
2,5 стакана очищенных и нарезанных яблок
0,75 стакана сахара
1/5 стакана измельченного миндаля
1 ч. ложка тертой лимонной цедры
Сахарная пудра
Корица
0,75 стакана сахара
1/5 стакана измельченного миндаля
1 ч. ложка тертой лимонной цедры
Сахарная пудра
Корица
Стадии приготовления:
Яблоки проварить примерно в течение примерно 30 мин, остудить, переложить в блендер и измельчить до однородного состояния. Переложить яблочное пюре в небольшую кастрюльку, добавить сахар и варить на самом слабом огне, пока масса не загустеет, около 40 мин. Снять с огня, добавить миндаль, лимонную цедру, корицу по вкусу и тщательно размешать.
Выложить получившуюся массу на смазанный маслом противень слоем в 1,5 см и заморозить. Замороженную массу разрезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой. Хранить конфеты в холодильнике, прослоив пергаментом.
Выложить получившуюся массу на смазанный маслом противень слоем в 1,5 см и заморозить. Замороженную массу разрезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой. Хранить конфеты в холодильнике, прослоив пергаментом.