| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12814 |
| Название: | Закуска «Новогодний сувенир» |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 13.07.13 23:19:49 рецепт прочитали: 442 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12Секреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
2 апельсина
4 ст.л. коньяка
2 грецких ореха
5 ч. л. сахарной пудры
4 ст.л. коньяка
2 грецких ореха
5 ч. л. сахарной пудры
Стадии приготовления:
Эта вкусность замечательно идет к шампанскому. Апельсины моем и аккуратно очищаем от кожуры, всяких ниточек. Очищенную мякоть аккуратно, чтобы не порвать и не выпустить сок, делим на дольки, осторожно стараемся выковырять семена (очень повезет, если апельсин окажется «мальчиком»). Можно не очищать от пленки, а нарезать дольки поперек острым ножом примерно на 3-4 части. В небольшую салатницу укладываем дольки апельсинов и посылаем их сахарной пудрой. Ставим на 20-30 минут в холодильник. Перед подачей к столу поливаем апельсины коньяком и посыпаем дроблеными орехами.