| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12946 |
| Название: | Рожничи (жареная свинина) |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Дата добавления рецепта: | 16.07.13 21:11:36 рецепт прочитали: 488 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Югославская кухняСпособы приготовления Жареное |
Ингредиенты:
150 г свинины
10 г растительного масла
50 г ржаного хлеба
25 г репчатого лука
Соль
10 г растительного масла
50 г ржаного хлеба
25 г репчатого лука
Соль
Стадии приготовления:
Свиное мясо нарезать поперек волокон небольшими ломтиками, слегка отбить, посолить. Каждый ломтик смазать растительным маслом и жарить на решетке или слегка смазанной маслом сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
Подавать на стол с ржаным хлебом, посыпав мелко нарубленным луком.
Подавать на стол с ржаным хлебом, посыпав мелко нарубленным луком.