| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12961 |
| Название: | Ножки свиные в желе |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Дата добавления рецепта: | 16.07.13 22:21:17 рецепт прочитали: 483 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
100 г свиных ножек
25 г моркови
25 г репчатого лука
Петрушка (корень), сельдерей (корень)
Лавровый лист
Перец горошком, соль
25 г моркови
25 г репчатого лука
Петрушка (корень), сельдерей (корень)
Лавровый лист
Перец горошком, соль
Стадии приготовления:
Свиные ножки порубить пополам и варить с добавлением соли, лука, моркови, корня петрушки и сельдерея. В конце варки добавить лавровый лист и перец. Сваренные ножки положить в формы, залить бульоном и поставить в прохладное место для застывания.