| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12970 |
| Название: | Селянка мордовская |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Субпродукты |
| Дата добавления рецепта: | 17.07.13 17:42:11 рецепт прочитали: 405 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Русская кухняСпособы приготовления Тушеное |
Ингредиенты:
300 г печени
250 г сердца
700 г легкого
200 г мяса
30 г репчатого лука
10 г моркови
Соль
250 г сердца
700 г легкого
200 г мяса
30 г репчатого лука
10 г моркови
Соль
Стадии приготовления:
Нарезанные кубиками субпродукты и мясо кладут в порционный горшок, добавляют репчатый лук, морковь и соль и тушат в небольшом количестве воды до готовности. Отдельно подают маринованные огурцы.