| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12972 |
| Название: | Печень шпигованная |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Субпродукты |
| Дата добавления рецепта: | 17.07.13 19:40:08 рецепт прочитали: 378 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Тушеное |
Ингредиенты:
250 г печени говяжьей или бараньей
50 г моркови
25 г чеснока
10 г курдючного сала
75 г белого соуса
Специи, соль
50 г моркови
25 г чеснока
10 г курдючного сала
75 г белого соуса
Специи, соль
Стадии приготовления:
Печень нашпиговать морковью, чесноком, заранее отваренными макаронами и курдючным салом, затем обжарить, залить белым соусом и тушить до готовности.
Готовую печень нарезать на порционные куски и подать с макаронами, полив соусом.
Готовую печень нарезать на порционные куски и подать с макаронами, полив соусом.