| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=13021 |
| Термин: | Чиабатта |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ч |
| Дата добавления термина: | 21.07.13 14:17:28 термин прочитали: 369 |
Описание термина:
Чиабатта - итальянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей. Особенностью его являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью.