| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=13043 |
| Название: | Кисель из щавеля с яблоками |
| Категория | Напитки / Безалкогольные / Кисели |
| Дата добавления рецепта: | 25.07.13 15:54:50 рецепт прочитали: 332 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Тушеное |
Ингредиенты:
300 г щавеля
2 яблока
2 ст. ложки крахмала
Сахар - по вкусу
2 яблока
2 ст. ложки крахмала
Сахар - по вкусу
Стадии приготовления:
Крахмал развести 1/2 стакана холодной воды.
Щавель промыть, измельчить, яблоки нарезать ломтиками. Выложить в кастрюлю, добавить немного воды, поставить на слабый огонь и тушить 5-6 минут. Затем отвар процедить, щавель с яблоками протереть через сито, вновь опустить в отвар.
Влить 1 л холодной воды, добавить по вкусу сахар, довести до кипения, тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить крахмал. Продолжая помешивать, довести до кипения, снять с огня. Перед подачей остудить.
Щавель промыть, измельчить, яблоки нарезать ломтиками. Выложить в кастрюлю, добавить немного воды, поставить на слабый огонь и тушить 5-6 минут. Затем отвар процедить, щавель с яблоками протереть через сито, вновь опустить в отвар.
Влить 1 л холодной воды, добавить по вкусу сахар, довести до кипения, тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить крахмал. Продолжая помешивать, довести до кипения, снять с огня. Перед подачей остудить.