| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=13054 |
| Название: | Брюссельская капуста, запеченная с луком |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 26.07.13 15:07:53 рецепт прочитали: 418 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Маринование |
Ингредиенты:
1 кг брюссельской капусты
4 луковицы
2 ч. ложки сахара
4 ст. ложки 6%-ного уксуса
Растительное масло для жаренья
Зеленый лук
Зелень петрушки
Соль - по вкусу
4 луковицы
2 ч. ложки сахара
4 ст. ложки 6%-ного уксуса
Растительное масло для жаренья
Зеленый лук
Зелень петрушки
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Лук нашинковать тонкими кольцами, добавить сахар и соль, полить уксусом, перемешать и оставить мариноваться на 20-30 минут. Затем обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Брюссельскую капусту промыть, обсушить, выложить в один слой в смазанную растительным маслом форму для запекания. Влить 1 стакан подсоленной воды, сверху выложить обжаренный лук.
Запекать в нагретой до 180°С духовке 25-30 минут, до готовности капусты. Посыпать нашинкованным зеленым луком и сразу подавать.
Брюссельскую капусту промыть, обсушить, выложить в один слой в смазанную растительным маслом форму для запекания. Влить 1 стакан подсоленной воды, сверху выложить обжаренный лук.
Запекать в нагретой до 180°С духовке 25-30 минут, до готовности капусты. Посыпать нашинкованным зеленым луком и сразу подавать.