| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=13127 |
| Название: | Маринованные морские гребешки на шпажках из розмарина на гриле |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 30.07.13 16:46:44 рецепт прочитали: 392 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Гриль Маринование |
Ингредиенты:
Гребешки морские - 12 штук
Масло оливковое - 1 столовая ложка
Розмарин свежий - 8 стеблей
Соль - 1/8 чайные ложки
Перец черный свежемолотый - 1/8 чайные ложки
Масло оливковое - 1 столовая ложка
Розмарин свежий - 8 стеблей
Соль - 1/8 чайные ложки
Перец черный свежемолотый - 1/8 чайные ложки
Стадии приготовления:
В миске смешайте оливковое масло, 1 чайную ложку мелко рубленных листьев розмарина, соль и перец. Добавьте гребешки, перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
Очистите листья с веточек розмарина, оставив немного листьев на кончиках, и замочите на 20 минут в холодной воде. Разогрейте гриль или мангал.
Сложите по 2 палочки розмарина вместе и наденьте на них по 3 гребешка. Выложите на смазанную маслом решетку и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до готовности.
Очистите листья с веточек розмарина, оставив немного листьев на кончиках, и замочите на 20 минут в холодной воде. Разогрейте гриль или мангал.
Сложите по 2 палочки розмарина вместе и наденьте на них по 3 гребешка. Выложите на смазанную маслом решетку и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до готовности.