| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=13218 |
| Название: | Салат с цикорием, оливковыми тостами и мягким сыром |
| Категория | Салаты / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 08.08.13 19:55:35 рецепт прочитали: 347 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
Цикорий свежий - 2 шт.
Оливки черные - 100 г
Сыр с плесенью - 100 г
Белый хлеб - 100 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Уксус бальзамический - 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Оливки черные - 100 г
Сыр с плесенью - 100 г
Белый хлеб - 100 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Уксус бальзамический - 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Стадии приготовления:
У оливок удалить косточки, мякоть измельчить в блендере вместе с оливковым маслом до получения однородной массы. Белый хлеб нарезать тонкими ломтиками, смазать измельченными оливками, нарезать на кубики, запечь в разогретой духовке в течение 5-7 мин. Цикорий крупно порвать, смешать с запеченными тостами и мелко нарезанным сыром, добавить соль и перец по вкусу, прогреть в духовке 2-3 мин. Подавать теплым.