| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=13277 |
| Название: | Сырные котлетки |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из сыра и творога |
| Дата добавления рецепта: | 12.08.13 17:24:04 рецепт прочитали: 667 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
150 г тертого сыра
150 г творога
4 яичных белка
Зелень сельдерея и петрушки
2 ст. ложки муки
Соль, перец
1/2 стакана растительного масла
150 г творога
4 яичных белка
Зелень сельдерея и петрушки
2 ст. ложки муки
Соль, перец
1/2 стакана растительного масла
Стадии приготовления:
Творог растереть вилкой, зелень мелко нарезать. Белки взбить в густую пену. Тертый сыр смешать с творогом, добавить нарезанную зелень, муку, соль, перец и осторожно подмешать взбитые белки. Из полученной массы сформовать маленькие котлетки и обжарить их с обеих сторон в кипящем масле.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавать это блюдо лучше в горячем виде.