| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=13278 |
| Название: | Сулугуни жареный |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из сыра |
| Дата добавления рецепта: | 12.08.13 17:28:38 рецепт прочитали: 434 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное НарезкаКатегории населения и другое Быстрые рецепты |
Ингредиенты:
1 кружок сулугуни
50 г масла
3-4 ст. ложки пшеничной муки
50 г масла
3-4 ст. ложки пшеничной муки
Стадии приготовления:
Кружок сулугуни разрезать пополам, затем каждый полукруг разделить надвое плашмя, чтобы получилось 4 плоских полукружия. Каждое полукружие сулугуни обвалять в муке, положить на разогретую сковороду с маслом, обсыпать сверху мукой, прикрыть тарелкой и жарить 3–5 минут, затем перевернуть сыр, вновь обсыпать его сверху мукой и жарить, не прикрывая тарелкой, еще 5 минут.
Сулугуни жареный подать с пряной зеленью.
Сулугуни жареный подать с пряной зеленью.