| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=13315 |
| Название: | Тортилья-роллы с курицей творогом и вялеными помидорами |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из мяса и птицы |
| Дата добавления рецепта: | 20.08.13 13:13:06 рецепт прочитали: 442 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На природу-пикникСпособы приготовления Духовка Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
2 лепешки тортильи или лаваш
250 г нежирного творога
1/2 отварной куриной грудки
1 сладкий перец
Небольшой пучок петрушки
50 г вяленых помидоров в оливковом масле
Несколько перьев зеленого лука
Щепотка свежемолотого черного перца
Щепотка морской соли
250 г нежирного творога
1/2 отварной куриной грудки
1 сладкий перец
Небольшой пучок петрушки
50 г вяленых помидоров в оливковом масле
Несколько перьев зеленого лука
Щепотка свежемолотого черного перца
Щепотка морской соли
Стадии приготовления:
Сладкий перец запечь в духовке, затем отправить в герметично закрывающуюся емкость, например в кастрюлю с крышкой, или плотно завязать в целлофановом пакете. Когда перец чуть остынет, почистить его и нарезать длинными полосками.
Лепешки немного подогреть на сухой сковороде.
Куриную грудку нарезать тонкими полосками. Зелень петрушки порубить.
Вяленые помидоры порезать на кусочки.
Творог поперчить, посолить, добавить к нему зелень и перемешать.
Выложить на одну половину лепешки, ближе к краю, немного творога, сверху положить немного перца, курицы и вяленых помидоров.
Так же начинить остальные лепешки, свернуть их в трубочки и обвязать каждую пером зеленого лука.
Лепешки немного подогреть на сухой сковороде.
Куриную грудку нарезать тонкими полосками. Зелень петрушки порубить.
Вяленые помидоры порезать на кусочки.
Творог поперчить, посолить, добавить к нему зелень и перемешать.
Выложить на одну половину лепешки, ближе к краю, немного творога, сверху положить немного перца, курицы и вяленых помидоров.
Так же начинить остальные лепешки, свернуть их в трубочки и обвязать каждую пером зеленого лука.