Ложка.su
Автор рецепта:
zona       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=13361
Название: Рогалики с орехами
Категория Выпечка / Изделия из теста
Дата добавления рецепта: 24.08.13 16:06:32   рецепт прочитали: 355
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Духовка
   Жареное
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
300 г муки
10 г дрожжей
50 г маргарина
100 г сахара
1 яйцо
1 стакан молока
1 стакан очищенных и обжаренных орехов
1 ч. ложка ванильного сахара
Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Дрожжи распустить в молоке. Яйца растереть с маргарином, добавить дрожжи, сахар и посолить по вкусу. После того, как тесто подойдет, раскатать его на пластины шириной 2 см. Раскатанное тесто порезать на крупные ромбы.
Обжаренные орехи мелко порубить, добавить сахар, ванильный сахар, воду и варить до тех пор, пока смесь не загустеет.
Ромбики покрыть слоем растопленного маргарина, выложить на середину ореховую начинку и свернуть в виде рогаликов. Дать немного расстояться, выложить на противень, смазанный растительным маслом и выпекать при температуре 200°С в течение 20 минут.