Ложка.su
Автор рецепта:
zona       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=13455
Название: Рожки с фруктовым повидлом
Категория Выпечка / Изделия из теста
Дата добавления рецепта: 28.08.13 15:58:03   рецепт прочитали: 406
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
500 г муки
5 яиц
150 г сметаны
120 г сахара
120 г маргарина
20 г дрожжей
Молоко для разведения дрожжей
Тертая лимонная цедра
Щепотка соли

Для начинки:
Фруктовое повидло
Стадии приготовления:
Тесто замесить, накрыть салфеткой и поставить, чтобы оно подошло. После этого раскатать скалкой в тонкий пласт, нарезать квадратиками, положить на них повидло и скатать в рожки.
Противень смазать маслом, посыпать мукой, уложить в него изделия и выпекать их при средней температуре до полуготовности.
Смазать рожки взбитыми яичными белками с сахаром (белки взять из 5 яиц) и дальше выпекать до готовности.