| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=13470 |
| Название: | Печенье «Султан» |
| Категория | Выпечка / Печенье |
| Дата добавления рецепта: | 30.08.13 15:35:56 рецепт прочитали: 378 |
| Специальные характеристики блюда: |
Секреты кулинарии Секреты приготовленияСпособы приготовления Духовка Смешивание |
Ингредиенты:
200 г сахарной пудры
3 яйца
1/2 пачки ванильного сахара
Молотая гвоздика, щепотка корицы
2 чайные ложки рома
Немного рубленой апельсинной корки в сахаре
По 50 г молотого ядра лесного и грецкого орехов
100 г тертого шоколада
100 г рубленого изюма
100 г муки
1/3 пачки порошка для печенья
3 яйца
1/2 пачки ванильного сахара
Молотая гвоздика, щепотка корицы
2 чайные ложки рома
Немного рубленой апельсинной корки в сахаре
По 50 г молотого ядра лесного и грецкого орехов
100 г тертого шоколада
100 г рубленого изюма
100 г муки
1/3 пачки порошка для печенья
Стадии приготовления:
Сахарную пудру хорошо вымешать с яйцами и ванильным сахаром (20-25 мин.), добавить перемешанную с небольшим количеством сахара гвоздику, корицу, ром, рубленую апельсинную корку в сахаре, молотое ядро лесного и грецкого орехов, шоколад, изюм и, наконец, перемешанную с порошком для печенья муку. Продукты вымешивать до получения однородной массы.
Противень смазать маслом, посыпать мукой, чайной ложкой вложить в него тесто в виде бугорков величиной в крупный грецкий орех и выпекать их при низкой температуре.
Противень смазать маслом, посыпать мукой, чайной ложкой вложить в него тесто в виде бугорков величиной в крупный грецкий орех и выпекать их при низкой температуре.