Ложка.su
Автор рецепта:
zona       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=13509
Название: Орехово-шоколадное печенье
Категория Выпечка / Печенье
Дата добавления рецепта: 04.09.13 22:13:33   рецепт прочитали: 440
Специальные характеристики блюда: Секреты кулинарии
   Оформление
   Хранение продуктов
Способы приготовления
   Духовка
   Смешивание
Ингредиенты:
100 г муки
4 яичных белка
250 г сахара
300 г молотого ядра грецкого ореха
3 ст. ложки какао
Тертая лимонная цедра
Молотая гвоздика и корица
Стадии приготовления:
Яичные белки вместе с сахаром взбить в пену, добавить остальные продукты (по рецепту) и хорошо вымесить. Из готовой массы сформовать шарики, уложить их в противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, и выпекать при средней температуре.
Это печенье несколько недель сохраняется свежим.