| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=13522 |
| Название: | Черешневый торт |
| Категория | Десерты / Торты |
| Дата добавления рецепта: | 06.09.13 15:22:04 рецепт прочитали: 585 |
| Специальные характеристики блюда: |
Секреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Духовка Смешивание |
Ингредиенты:
200 г сахара
8 яиц
120 г сухарей
Немного молотой корицы
Тертая цедра 1 лимона
8 яиц
120 г сухарей
Немного молотой корицы
Тертая цедра 1 лимона
Стадии приготовления:
1 кг черешен или вишен (можно смешать 500 г черешен и 500 г вишен).
Сахар и яичные желтки взбить в пену, добавить к ним измельченные сухари, тертую лимонную цедру, корицу, крепко взбитую пену из яичных белков и ягоды без косточек (сок отжать). Массу хорошо вымешать.
Форму для выпечки тортов смазать маслом, посыпать мукой, наполнить тестом. Выпекать торт при средней температуре и уже готовый посыпать сахарной пудрой.
Сахар и яичные желтки взбить в пену, добавить к ним измельченные сухари, тертую лимонную цедру, корицу, крепко взбитую пену из яичных белков и ягоды без косточек (сок отжать). Массу хорошо вымешать.
Форму для выпечки тортов смазать маслом, посыпать мукой, наполнить тестом. Выпекать торт при средней температуре и уже готовый посыпать сахарной пудрой.