| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=13552 |
| Название: | Кислая капуста с грибами и сметаной |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 14.09.13 12:00:55 рецепт прочитали: 354 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Русская кухняСпособы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
4 стакана кислой капусты
5-6 сушеных грибов
1 стакан сметаны
1 столовая ложка масла
1 столовая ложка муки
Соль
5-6 сушеных грибов
1 стакан сметаны
1 столовая ложка масла
1 столовая ложка муки
Соль
Стадии приготовления:
Сварить сушеные грибы. Грибным бульоном залить 4 стакана кислой и ошпаренной кипятком капусты. Положить в нее мелко нашинкованные грибы, посолить, варить. Под конец варки влить стакан сметаны, затем положить муку, поджаренную в масле, смешать все и прокипятить под крышкой до готовности.