| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=13600 |
| Название: | Кофе Neggro |
| Категория | Напитки / Горячие / Кофе |
| Кол-во порций блюда: | 1 |
| Дата добавления рецепта: | 28.09.13 11:13:05 рецепт прочитали: 412 |
| Общее время приготовления: | от 10 до 15 мин. |
Ингредиенты:
Кофе в зернах
Сухие ягоды черники
Сухие ягоды черники
Стадии приготовления:
Высушенные ягоды черники (до твёрдого состояния) смолоть в кофемолке. Смолоть зерна арабики. В турку налить воды. Насыпать в турку молотый кофе и молотые ягоды черники в пропорции 1:1. Варить обычным способом, но выдержать на самом малом жару (или в горячем песке) еще 5-7 минут для лучшей экстракции полезных веществ из черники.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Кофе Neggro имеет красивый темный цвет и его лучше всего подавать в белых чашках. Кофе Neggro сочетается со всеми принятыми добавками - на ваш выбор.
Комментарий автора:
Кофе Neggro очень полезен для зрения благодаря наличию значительного количества черники. Вкус кофе меняется незначительно и ваши гости вряд ли смогут угадать чем обусловлен необычный цвет кофе.