| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=13616 |
| Название: | Сырные шарики с перцем |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из сыра |
| Дата добавления рецепта: | 15.10.13 16:06:37 рецепт прочитали: 357 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
4 яичных белка
200 г твердого сыра
Соль, молотый красный перец
Мука
Растительное масло
Зелень
200 г твердого сыра
Соль, молотый красный перец
Мука
Растительное масло
Зелень
Стадии приготовления:
Белки взбить в пену, немного посолить, осторожно добавить тертый сыр и молотый перец. Массу аккуратно перемешать, сформовать небольшие шарики, обвалять в муке и обжарить в большом количестве кипящего растительного масла. Когда шарики вдвое увеличатся в объеме, вынуть их шумовкой и обсушить на бумажном полотенце. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.