| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=13868 |
| Название: | Суп из ревеня, яблок и клубники |
| Категория | Супы и бульоны / Холодные супы |
| Дата добавления рецепта: | 31.10.13 12:20:15 рецепт прочитали: 327 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Ревень - 100 г
Яблоки - 1-2 шт.
Клубника - 1 ст.
Сахар - 4 ст.л.
Крахмал - 1 ч.л.
Вода - 3,5 ст.
Яблоки - 1-2 шт.
Клубника - 1 ст.
Сахар - 4 ст.л.
Крахмал - 1 ч.л.
Вода - 3,5 ст.
Стадии приготовления:
Ревень очистить от кожицы, нарезать кубиками. Из яблок удалить семена и разрезать на дольки. Яблоки и ревень отварить в воде с сахаром. Часть подготовленной клубники протереть и положить в суп до заправки крахмалом, оставшуюся перед подачей. Крахмал залить небольшим количеством холодной воды и, помешивая, постепенно влить в суп. Довести суп до кипения и охладить.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавать со сметаной или сливками, бисквитом или печеньем.