| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=13957 |
| Название: | Салат из кальмаров с сыром и яйцом |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 01.11.13 11:54:56 рецепт прочитали: 251 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
- кальмары - 1 кг
- сыр - 200 г
- соль - 15 г
- яйцо - 3-4 шт.
- лук репчатый - 50 г
- майонез - по вкусу
- сыр - 200 г
- соль - 15 г
- яйцо - 3-4 шт.
- лук репчатый - 50 г
- майонез - по вкусу
Стадии приготовления:
С сырых кальмаров удалите плёнку, промойте и варите в подсоленной воде (на 1 кг кальмаров – 2 л воды и 15 г соли) на небольшом огне 4-5 минут, потом охладите вместе с отваром, измельчите, добавьте тёртый сыр и залейте майонезом. Положите в салат измельчённые варёные яйца и мелко нарезанный репчатый лук.