| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=13963 |
| Название: | Салат из корневого сельдерея с кальмарами |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 01.11.13 13:00:19 рецепт прочитали: 269 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
- сельдерей - 200 г
- кальмары - 500 г
- яйцо - 4 шт.
- лук репчатый (белый) - 200 г
- кальмары - 500 г
- яйцо - 4 шт.
- лук репчатый (белый) - 200 г
Стадии приготовления:
Кальмары промыть и опустить в кипящую подсоленную воду на 3 мин. Затем опустить в холодную воду, очистить от пленок, сполоснуть, нарезать соломкой. Яйца отварить вкрутую, нарезать. Корневой сельдерей очистить, нашинковать тонкой соломкой, пропассеровать на растительном масле. Лук репчатый нарезать кольцами и пропассеровать в течение 1 мин на растительном масле. Все соединить, перемешать.