| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14000 |
| Название: | Вино из красной смородины |
| Категория | Напитки / Алкогольные / Вино |
| Дата добавления рецепта: | 01.11.13 15:43:04 рецепт прочитали: 359 |
| Специальные характеристики блюда: |
Секреты кулинарии Секреты приготовления Хранение продуктовСпособы приготовления Смешивание |
Ингредиенты:
Смородиновый сок - 2 стак.
Сахар - 2 стак.
Вода - 5 стак.
Сахар - 2 стак.
Вода - 5 стак.
Стадии приготовления:
Красную смородину моют, удаляют веточки, растирают деревянной ложкой в глубокой посуде и хорошо отжимают сок. Смородиновый сок выливают в банку, добавляют к нему сахар и воду и ставят бродить на 3-4 недели. За это время содержимое банки перемешивают чистой деревянной ложкой несколько раз. Когда сок очистится, его процеживают через плотную ткань или фильтровальную бумагу, наливают в бутылки и плотно укупоривают для дальнейшего хранения.