| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14017 |
| Название: | Оливье диетический с кальмарами |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 01.11.13 17:29:15 рецепт прочитали: 274 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
- огурцы (маринованные или соленые) - 200 г
- кальмары - 200 г
- сметана (10%) - 200 г
- яйцо (вареное, белок) - 3 шт.
- картофель - 2 шт.
- яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- горошек (консервированный) - 1 банка (200 г)
- лимон - 0,5 шт.
- петрушка - по вкусу
- черный перец (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу
- кальмары - 200 г
- сметана (10%) - 200 г
- яйцо (вареное, белок) - 3 шт.
- картофель - 2 шт.
- яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- горошек (консервированный) - 1 банка (200 г)
- лимон - 0,5 шт.
- петрушка - по вкусу
- черный перец (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Кальмары отварить до готовности, очистить, нарезать тонкой соломкой. Отварить до готовности морковь и картофель, очистить, кубиками нарезать. Очистить яблоко от кожуры, вырезать семена, кубиками нарезать, сбрызнуть лимонным соком. Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить зеленый горошек, поперчить и посолить, заправить салат сметаной, перемешать.