| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14074 |
| Название: | Салат клубничный с креветками |
| Категория | Салаты / Из фруктов |
| Дата добавления рецепта: | 02.11.13 16:11:03 рецепт прочитали: 328 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
- клубника - 300 г
- лимоны - 2 шт.
- авокадо - 1 шт.
- базилик - 0,5 пучка
- креветки (вареные) - 8 шт.
- уксус - 1 ст. л.
- растительное масло - 2 ст. л.
- натурального йогурт - 1 стакан
- соль, перец, сахар - по вкусу
- лимоны - 2 шт.
- авокадо - 1 шт.
- базилик - 0,5 пучка
- креветки (вареные) - 8 шт.
- уксус - 1 ст. л.
- растительное масло - 2 ст. л.
- натурального йогурт - 1 стакан
- соль, перец, сахар - по вкусу
Стадии приготовления:
Ягоды клубники помыть, почистить и разрезать пополам. Натереть цедру одного лимона. Из обоих лимонов выжать сок. Авокадо очистить от кожуры, сердцевину удалить. Мякоть нарезать тонкими полосками, затем разрезать их пополам и сбрызнуть лимонным соком. Базилик помыть и хорошенько отряхнуть от воды. Мелкие листочки оборвать. Клубнику и авокадо вместе с креветками разложить в четыре вазочки. Уксус, растительное масло, соль, перец и одну щепотку сахара смешать. Соусом полить салат. Йогурт смешать с тертой цедрой лимона. Соусом приправить салат сверху. Блюдо украсить листочками базилика.