| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=1409 |
| Название: | Варенье "Мои дольки" (крыжовник и апельсины) |
| Категория | Заготовки и консервирование / Варенье и джемы |
| Дата добавления рецепта: | 02.05.10 12:19:35 рецепт прочитали: 605 |
| Калорийность блюда: | средняя |
Ингредиенты:
Крыжовник -1 кг
Сахар - 1 кг
Апельсины - 2 шт
Вода - 150 г
Сахар - 1 кг
Апельсины - 2 шт
Вода - 150 г
Стадии приготовления:
Припустить*, добавив немного воды, ягоды крыжовника до мягкости и протереть через сито.
В полученное пюре добавить сахар и варить 30 минут.
Очистить апельсины, дольки их нарезать поперек на треугольники, опустить в пюре и проварить еще 10 минут.
Варенье горячим разложить в банки и закатать.
В полученное пюре добавить сахар и варить 30 минут.
Очистить апельсины, дольки их нарезать поперек на треугольники, опустить в пюре и проварить еще 10 минут.
Варенье горячим разложить в банки и закатать.
Комментарий автора:
Варенье красиво смотрится, так как оно само зеленоватого цвета, а дольки оранжевые.
* Припускание - это варка в небольшом количестве воды.
* Припускание - это варка в небольшом количестве воды.