| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14090 |
| Название: | Свекольная икра |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 02.11.13 19:12:27 рецепт прочитали: 385 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На полдник На праздникПраздничная кухня День Св. Валентина - 14.02 23 февраля 8 мартаСекреты кулинарии Секреты приготовленияСпособы приготовления Жареное Смешивание ТушеноеЛечебные и полезные рецепты при заболеваниях сердца при избыточном весеКатегории населения и другое Быстрые рецепты |
Ингредиенты:
Свекла - 2 шт
Лук репчатый - 2 шт
Растительное масло - 4 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Черный молотый перец, соль и зелень петрушки - по вкусу
Лук репчатый - 2 шт
Растительное масло - 4 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Черный молотый перец, соль и зелень петрушки - по вкусу
Стадии приготовления:
Свеклу хорошо вымыть, обсушить, завернуть в два слоя фольги и запечь в духовке. Затем остудить, очистить и натереть на мелкой терке.
Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на подсолнечном масле.
Смешать свеклу, обжаренный лук и добавить кетчуп, сахар, перец и соль.
Тушить икру 3-5 минут, после чего охладить.
Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на подсолнечном масле.
Смешать свеклу, обжаренный лук и добавить кетчуп, сахар, перец и соль.
Тушить икру 3-5 минут, после чего охладить.