| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14112 |
| Название: | Салат из авокадо и манго |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 02.11.13 21:37:17 рецепт прочитали: 341 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
- курица (вареное филе) - 200 г
- креветки - 200 г
- китайская капуста - 0,5 кочана
- авокадо - 1 шт.
- манго - 1 шт.
- апельсин - 1 шт.
- сливки (10%) -0,5 стакана
- апельсиновый сок - 0,5 стакана
- чеснок - 2 зубчика
- укроп (веточки) - 4 шт.
- креветки - 200 г
- китайская капуста - 0,5 кочана
- авокадо - 1 шт.
- манго - 1 шт.
- апельсин - 1 шт.
- сливки (10%) -0,5 стакана
- апельсиновый сок - 0,5 стакана
- чеснок - 2 зубчика
- укроп (веточки) - 4 шт.
Стадии приготовления:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Креветки отварить и очистить. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, вынуть мякоть, нарезать тонкими пластинками и сбрызнуть соком лимона. Манго вымыть, срезать мякоть вокруг косточки и тонко нарезать. Апельсин очистить от кожуры, косточек и пленок, мякоть нарезать. Измельчить укроп и чеснок, смешать со сливками и апельсиновым соком. Капусту нашинковать, смешать с половиной заправки и разложить в 4 вазочки. Сверху уложить слоями подготовленные ингредиенты. Отдельно подать оставшуюся заправку.