| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14187 |
| Название: | Салат из манго и рукколы |
| Категория | Салаты / Из фруктов |
| Дата добавления рецепта: | 04.11.13 12:49:15 рецепт прочитали: 339 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
- креветки (очищенные отварные) - 400 г
- манго - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- руккола - 50 г
- имбирь (свежий) - 30 г
- лайм (сок) - 3 ст. л.
- табаско - несколько капель
- масло оливковое - 3 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
- манго - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- руккола - 50 г
- имбирь (свежий) - 30 г
- лайм (сок) - 3 ст. л.
- табаско - несколько капель
- масло оливковое - 3 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Лук очистите и измельчите. Промойте рукколу и обсушите. Масло, сок лайма и табаско влейте в миску. Посолите и поперчите. Имбирь очистите и натрите на терке над миской. Добавьте отварные очищенные креветки и лук, тщательно перемешайте. Выложите салат на тарелки и перед подачей на стол украсьте рукколой.
Комментарий автора:
Салат лучше охладить в холодильнике в течение часа, но рукколой надо посыпать перед подачей на стол.