| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14228 |
| Название: | Салат с клубникой и перепелиными яйцами |
| Категория | Салаты / Из фруктов |
| Дата добавления рецепта: | 05.11.13 14:37:52 рецепт прочитали: 367 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
- салат - 300 г
- перепелиное яйцо - 8 шт.
- большие креветки - 16 шт.
- клубника (крупная) - 8 шт.
- апельсин - 0,5 шт.
- лимон - по вкусу
- соус табаско - по вкусу
- соль, оливковое масло - по вкусу
- перепелиное яйцо - 8 шт.
- большие креветки - 16 шт.
- клубника (крупная) - 8 шт.
- апельсин - 0,5 шт.
- лимон - по вкусу
- соус табаско - по вкусу
- соль, оливковое масло - по вкусу
Стадии приготовления:
Помыть и обсушить салат. Сварить перепелиные яйца, положив их с холодную воду и после закипания, варить 4 минуты. Охладить, почистить и разрезать пополам. Отварить креветки 5 минут в кипящей воде, охладить и очистить от панциря. Положить в большую салатницу салат, тёплые креветки, яички и клубнику, порезанную ломтиками. Заправка: апельсиновый и лимонный соки, щепотка соли, несколько капель табаско и 4-5 ложек оливкового масла. Взбить, заправлять непосредственно перед подачей.