Ложка.su
Автор рецепта:
zona       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14261
Название: Салат "Лодка Посейдона"
Категория Салаты / Из фруктов
Дата добавления рецепта: 06.11.13 20:09:40   рецепт прочитали: 397
Специальные характеристики блюда: Секреты кулинарии
   Оформление
Способы приготовления
   Духовка
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
1 авокадо
2-4 помидора черри
5-6 маслин без косточек
1 красная луковица
150 г креветок
зерна кунжута для посыпки
соль по вкусу
Стадии приготовления:
Креветки отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и очистить.
Помидоры разрезать на 4 части, маслины - пополам. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками.
Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточку, аккуратно чайной ложкой вынуть мякоть и мелко ее нарезать.
Соединить мякоть авокадо, маслины, креветки, лук, помидоры, все перемешать и посолить по вкусу. Начинить получившейся смесью половинки авокадо.
Сверху посыпать салат кунжутом, обжаренным на сухой сковороде.