| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14280 |
| Название: | Салат из криля |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 06.11.13 23:04:09 рецепт прочитали: 325 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
- мясо криля (варено-мороженое) - 400 г
- спаржа - 500 г
- мидии - 200 г
- сливки - 5 ст. л.
- майонез - 2 ст.л.
- лимонный сок - 2-3 капли
- белый перец - щепотка
- соль и сахар - по вкусу
- красный перец (сладкий) - 1 ч. л.
- укроп - 2 ч.л.
- листья салата - 15 г
- спаржа - 500 г
- мидии - 200 г
- сливки - 5 ст. л.
- майонез - 2 ст.л.
- лимонный сок - 2-3 капли
- белый перец - щепотка
- соль и сахар - по вкусу
- красный перец (сладкий) - 1 ч. л.
- укроп - 2 ч.л.
- листья салата - 15 г
Стадии приготовления:
Разморозить криль. Сварить спаржу в слегка подсоленной воде в течение 15 минут, затем остудить в холодной воде. Смешать криль со спаржей. Выложить посуду салатными листьями и разложить на них криль. Смешать майонез, сливки, лимонный сок, добавить мидии с 2 столовыми ложками маринада, соль и перец. Заправить этой смесью криль и посыпать зеленью.