| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14293 |
| Название: | Салат из мидий с ябочным пюре |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 07.11.13 13:43:45 рецепт прочитали: 311 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
- мидии - 300 г
- лимон - 1 шт.
- майонез - 0,5 стакана
- грецкий орехи - 50 г
- яблоко - 2 шт.
- петрушка (зелень) - по вкусу
- лимон - 1 шт.
- майонез - 0,5 стакана
- грецкий орехи - 50 г
- яблоко - 2 шт.
- петрушка (зелень) - по вкусу
Стадии приготовления:
Мидий сварить и нарезать кусочками, охладить. Яблоки очистить, нарезать кусочками, потушить и протереть через сито. Очищенные ядра грецких орехов измельчить. В яблочное пюре добавить майонез, орехи, мидии, соль и перемешать. Готовый салат украсить лимоном, зеленью петрушки.