| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=1430 |
| Название: | Закуска "Для праздничного фуршета" |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы |
| Кол-во порций блюда: | 1 |
| Дата добавления рецепта: | 03.05.10 19:30:49 рецепт прочитали: 572 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздник |
Ингредиенты:
Помидоры свежие - 4 кружка нарезать
Листья петрушки - 4 шт
Сладкий перец - 1/3 часть от целого
Для салатных шариков:
Яйца вареные - 2 шт
Отварные кальмары - 100 г
Твердый сыр - 100 г
Оливки - 4 шт
Зубчик чеснока - 1 шт
Соль - по вкусу
Майонез - 100 г
Листья петрушки - 4 шт
Сладкий перец - 1/3 часть от целого
Для салатных шариков:
Яйца вареные - 2 шт
Отварные кальмары - 100 г
Твердый сыр - 100 г
Оливки - 4 шт
Зубчик чеснока - 1 шт
Соль - по вкусу
Майонез - 100 г
Стадии приготовления:
Яйца и сыр натереть на мелкой терке, кальмары нарезать тонкой соломкой.
Чеснок измельчить, смешать с яйцами, сыром и кальмарами, добавить майонез и посолить. Сформировать шарик, внутрь спрятать оливку.
Разровнять и уложить на кружочек помидора.
Украсить зеленью и соломкой нарезанный красный перец.
Чеснок измельчить, смешать с яйцами, сыром и кальмарами, добавить майонез и посолить. Сформировать шарик, внутрь спрятать оливку.
Разровнять и уложить на кружочек помидора.
Украсить зеленью и соломкой нарезанный красный перец.