| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14318 |
| Термин: | Пак-чой |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / П |
| Дата добавления термина: | 07.11.13 15:28:17 термин прочитали: 498 |
Описание термина:
У китайцев все не так, капуста и та без кочерыжки. По виду пак-чой напоминает аккуратный кочан салата. Когда - то дешевой китайской капустой интересовались только жители чайна-таунов, сегодня низкокалорийный овощ - любимец диетологов. Из него делают салаты, тушат, маринуют. Все, как с капустой обыкновенной.