| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14380 |
| Название: | Салат из морского гребешка со свежими огурцами |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 08.11.13 21:12:00 рецепт прочитали: 339 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
- морской гребешок (отварной) - 500 г
- огурцы - 5 шт.
- зеленый горошек - 6 ст. л.
- яйцо - 3 шт.
- зеленый лук - 4 пера
- майонез - по вкусу
- огурцы - 5 шт.
- зеленый горошек - 6 ст. л.
- яйцо - 3 шт.
- зеленый лук - 4 пера
- майонез - по вкусу
Стадии приготовления:
Мясо гребешка нарезать кубиками. Огурцы вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам. Извлечь мякоть с семенами, порубить ее. Оставшиеся «лодочки» отложить. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, порубить. Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать. Соединить гребешка, мякоть огурцов, яйца, лук, добавить горошек, заправить майонезом, перемешать. Получившейся смесью заполнить «лодочки».