| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14429 |
| Термин: | Збитень |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / З |
| Дата добавления термина: | 10.11.13 16:20:54 термин прочитали: 375 |
Описание термина:
Зби́тень — старинный восточно-славянский напиток из воды, мёда и пряностей, в число которых нередко входили лечебные травяные сборы. Впервые упомянут в славянских летописях в 1128 году. Горячий збитень обладает согревающим и противовоспалительным действием, поэтому пили его преимущественно в зимний период.
Холодный збитень был не менее популярным питьём при утолении жажды в бане или летом в жаркий день.
Холодный збитень был не менее популярным питьём при утолении жажды в бане или летом в жаркий день.