| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14454 |
| Термин: | Келп |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К |
| Дата добавления термина: | 11.11.13 12:45:49 термин прочитали: 405 |
Описание термина:
Келп - это бурая водоросль продается широкими темно - зелеными лентами. Обычно ее применяют, чтобы подсолить супы. Обжаренный келп - хрустящая добавка к салатам, жаркому и запеканкам. Можно добавить эти водоросли в суп для придания вкуса. варить до размягчения.