| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14528 |
| Термин: | Фолар |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ф |
| Дата добавления термина: | 12.11.13 14:46:17 термин прочитали: 388 |
Описание термина:
Фолар (порт. Folar) — разновидность кулича, который выпекают в Португалии на Пасху. В состав хлеба входит вода, соль, яйца, пшеничная мука. Форма и конкретный рецепт различаются от области к области так, что где-то получается сладкая выпечка, а где-то — соленая, но в каждом рецепте присутствует варёное яйцо со скорлупой.