| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14627 |
| Термин: | Тыква Спагетти |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Т |
| Дата добавления термина: | 15.11.13 11:19:52 термин прочитали: 315 |
Описание термина:
Эта тыква имеет форму дыни, а внутри – с золотисто-желтой мякотью. При варке или жарке мякоть тыквы распадается на волокна, сходство волокон со спагетти и дало тыкве название. Лучше выбирать плоды с бледно-желтой кожурой, зеленоватый же цвет на поверхности тыквы указывает на ее незрелость.