| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14635 |
| Название: | Салат из баклажанов и тофу с имбирно-соевым соусом |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 15.11.13 13:34:37 рецепт прочитали: 328 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Японская кухняСпособы приготовления Жареное Нарезка Смешивание Тушеное |
Ингредиенты:
- баклажаны - 1 шт.
- перец зеленый - 2 шт.
- тофу - 400 г
- паста мисо - 3 ст. л.
- имбирь - 10 г
- соус соевый - 1 ст. л.
- мирин - 1 ст. л.
- сахар - 1 ст. л.
- масло растительное - 2 ст. л.
- перец зеленый - 2 шт.
- тофу - 400 г
- паста мисо - 3 ст. л.
- имбирь - 10 г
- соус соевый - 1 ст. л.
- мирин - 1 ст. л.
- сахар - 1 ст. л.
- масло растительное - 2 ст. л.
Стадии приготовления:
Баклажаны нарежьте маленькими кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем тушите с соусом 5 минут. Для приготовления соуса разведите пасту мисо в воде, соедините с соевым соусом. Добавьте натертый на мелкой терке имбирь, соль и сахар.
Нарежьте кубиками тофу.
Очистите перец от семян и нарежьте кубиками.
Соедините овощи и тофу, перемешайте. Добавьте немного соуса, в котором тушились баклажаны.
Нарежьте кубиками тофу.
Очистите перец от семян и нарежьте кубиками.
Соедините овощи и тофу, перемешайте. Добавьте немного соуса, в котором тушились баклажаны.