| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14700 |
| Термин: | Зелень |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / З |
| Дата добавления термина: | 15.11.13 18:32:00 термин прочитали: 359 |
Описание термина:
Зелень - это веточки укропа, петрушки, сельдерея, хотя сельдерей в рецептах обычно оговаривается отдельно.
Зеленый лук почему-то зеленью не считается. Иногда в рецептах еще употребляют термин "огородная зелень". Зелень чаще всего кладется все-таки "на глаз".
Зеленый лук почему-то зеленью не считается. Иногда в рецептах еще употребляют термин "огородная зелень". Зелень чаще всего кладется все-таки "на глаз".