| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14733 |
| Термин: | Кнели |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К |
| Дата добавления термина: | 15.11.13 23:26:05 термин прочитали: 399 |
Описание термина:
Прекрасное, нынче несколько подзабытое блюдо диетического питания.
Кнели - это сформованная в виде шариков мясная или рыбная масса, пропущенная через мясорубку, протертая через сито и взбитая с яйцом и сливками. Обычно подается в бульоне, либо как самостоятельное второе блюдо.
Кнели - отличный вариант для детского или лечебного питания.
Кнели - это сформованная в виде шариков мясная или рыбная масса, пропущенная через мясорубку, протертая через сито и взбитая с яйцом и сливками. Обычно подается в бульоне, либо как самостоятельное второе блюдо.
Кнели - отличный вариант для детского или лечебного питания.