| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=1486 |
| Название: | Варенье с "Секретом" |
| Категория | Заготовки и консервирование / Варенье и джемы |
| Дата добавления рецепта: | 02.06.10 10:48:51 рецепт прочитали: 1184 |
| Калорийность блюда: | высокая |
Ингредиенты:
-
черешня
- 1 кг,
- сахар - 1 кг,
- Лепестки розы - 100 г,
- Лепестки жасмина - 50 г,
- мед - 1 ст.л.,
- лимон - 1 шт.,
- клубника - 300 г
- сахар - 1 кг,
- Лепестки розы - 100 г,
- Лепестки жасмина - 50 г,
- мед - 1 ст.л.,
- лимон - 1 шт.,
- клубника - 300 г
Стадии приготовления:
Подготовка черешни.
У черешни удалить плодоножку и хорошо промыть.
У черешни удалить плодоножку и хорошо промыть.
Добавляем сахар.
Высыпаем весь сахар согласно рецептуре и ставим на 4 часа, чтобы черешня пропиталась и дала сок.
Высыпаем весь сахар согласно рецептуре и ставим на 4 часа, чтобы черешня пропиталась и дала сок.
Добавляем лепестки розы.
Добавляем лепестки розы и провариваем 15 минут на медленном огне.
Добавляем лепестки розы и провариваем 15 минут на медленном огне.
Добавление клубники и лепестков жасмина.
Добавляем клубнику и лепестки жасмина и провариваем на медленном огне 15 минут, отставляем на 2 часа.
Добавляем клубнику и лепестки жасмина и провариваем на медленном огне 15 минут, отставляем на 2 часа.
Добавляем лимон.
Лимон мелко измельчаем и добавляем, после чего 5 минут провариваем.
Лимон мелко измельчаем и добавляем, после чего 5 минут провариваем.
Добавляем мед.
Добавляем в конце мед, провариваем 1 минуту и отставляем с огня.
Добавляем в конце мед, провариваем 1 минуту и отставляем с огня.
Выкладываем готовое варенье в баночки.
Готовое варенье в горячем виде выкладываем в баночки, закрываем их и ставим в холодильник.
Готовое варенье в горячем виде выкладываем в баночки, закрываем их и ставим в холодильник.
Комментарий автора:
Варенье желательно пить с горячим чаем, ощущается тонкий запах жасмина и розы.